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Les Plats

Le Bar de Ligne                                                                 58

En pavé, à la vapeur d'eau de mer et Citron vert

Fin coquillages condimentés, Bonnotte de Noirmoutier et Epinard en botte

 

Les Noix de Coquilles Saint-Jacques de Port en Bessin 55

  Coussinet moeulleux de Pomme de Terre au Parmesan

  Cresson de Fontaine

 

Le Veau                                                                              56

   Filet de Veau rôti au fines herbes

   Riso "montecare" aux Girolles

   Jus à la pate d'Olive noire

 

La Pêche de ligne selon arrivage                 (les 100gr) 15 

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